わるマクロシフォンケーキ作りの会

自然卵使用したノンオイルシフォンケーキの会開催しました。


電動泡立て器って気分が高揚するのはわたしだけでしょうか?
みなさん美味しそに仕上がっていました。

ランチタイム

デザートタイム軽いのでペロって食べられます。
独身の頃、暇な時よくお菓子作りを我流でやっていたのね。
でも入れているものがすごく太りそうで食べないことが多かったのです。

マクロビを習ってからは材料が安心だから、食べるために作るようになったの。結構アバウトでも大丈夫だし。
でもあの卵白のフワフワをずっと忘れてて、やっぱり美味しいのよね。

あんまり考えないで、動物性は使うものじゃないって勝手に思いこんでたの。
美味しさ(欲)とヘルシー(律する)を兼ね合わせた食べ物を目指したい。
これがわるマクロの基本ポリシーです。
効能うんぬんは、情報がすごく多すぎて自分がいいと思ったことだけやればいい。確かなことは季節に採れてるものは人にとって滋味も高そうダァ〜くらい。頭の中はそのくらいの感覚で充分だと思う。
あとは楽しくなる人や心地よい場所

好きな人と共に食せるとさらに体に良さそう。意識が一番健康効果が高いと思う。
自分が心地よい場所に身を置くこと。
自分を尊重してくれない人(バカにしたり)大切にしてくれない人とは勇気を出して必ず距離を置くこと。が大事だと思う。
なんかわたし語ってるなぁ。恥ずかしい。。
この会まだ8/20日曜日、8/30水曜日も開催しますので良かったら来て下さい。
11:00〜14:00 4000円
シフォンケーキ1台お持ち帰りランチ付きです。
midori.amanogawa☆gmail.com まで
☆を@にかえてね。
場所 東京都稲城市

Posted by 天の川 みどり at 23:57 | お料理・ごはん | comments(0) | -

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