みどりまめデビュー

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いな暮らしさんで日替わりランチとデザートを担当させていただきました。
メニュー
お豆腐の焼き春巻きチーズ風味
あらめとコーンの煮物
人参のクミンオイル蒸し
さつまいもと大根のキヌアマリネ
たけのこと油揚げのバルサミコソテー
香りのいいクスクスのサラダ



稲城にんじんの蒸しケーキ とうふクリーム添え


みどりとまめちゃんで「みどりまめ」でーす!

よろしくおねがします。

いな暮らしのともみさんと娘の萌ちゃんは稲城長沼駅高架下プロジェクト

「くらすクラス」の地域リーダー。

その日はオープニングイベントでそちらの方へ行かなくてはならなかったので

声をかけていただきました。

こういう機会を与えてくれて本当に感謝です。

まめちゃんのお料理もすごくおいしくて刺激になりました。ありがとう〜



ホールをやってくれたまりちゃんもありがとう〜

まりちゃんは毎週日曜日11:30〜インターネットラジオFMGIG

「おおきな家族」という番組のパーソナリティをしています。

まりちゃんの美声をぜひ聞いてみて下さい!

稲城観光施設ペアテラス&くらすクラス開講イベント

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稲城長沼駅にガンダムがきましたー
作者の大河原邦男さんは稲城の方なので市のキャラクター
「なしのすけ」の作者でもあります。
すごい、お台場みたいだー



この日は観光施設「いなぎ発信基地ペアテラス」と
「くらすクラス」のオープニングイベント開催日。
マルシェくらす市に行ってお目当ての「バグジードーナッツ」
と「midolis」さんのピクルスを買いましたー
ここはニコタマ?と思うほどのおしゃれでクオリティが高いお店が集まっておりました。
またやってほしいです。

2016.4月のお弁当

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メニュー
じゃがいもとキヌアのサモサ
たけのこ玄米炊き込みごはん
厚揚げのカレーマリネレモン風味
のらぼうの柚子胡椒みそ和え
かぶの梅酢漬けといちご


さくらはすっかり散り、今ははなみずきやつつじが街中で咲いています。
わたしはこのくらいから梅雨に入るまでの期間が一番好きな季節です。
今は春の土用(今年は4/16〜5/4)季節の変わり目です。
陰陽の流れが不安定になるので「脾」(膵臓や胃)の弱い方は
体調を崩しやすいと言われています。
対策としては少食にして胃を休めてあげるといいそうです。
「えーっ!食べたいのにぃ。。。」

稲城のたけのこ

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稲城のたけのこ

7miraさんから購入しました。


その他もらったりしてエブリディたけのこ祭り。

まぜごはんの具を和風ぺペロンチーの具にしてみたら美味しかったぁ。

日替わりランチ

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いな暮らしさんで日替わりランチとデザートを担当させていただきました。

おかってさん仲間、まめちゃんとのコンビ。

4/23のデビューにむけてドリンクの作り方など教えてもらいながら

やりました。


酒粕とお豆腐のチーズケーキ きんかんジャム添え

萌ちゃんやみんなの声掛けのおかで完売しました。

嬉しい!


食べてくれた皆様ありがとうございましたー。

冷えとり夜会

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冷えとりあそびばプレゼンツ

冷えとりさんが集まってゆるゆる飲んで楽しむ

「冷えとり夜会」

のお料理を担当させていただきましたー。

宴会料理ははじめて。

どきどきわくわく。



お料理の写真は撮り忘れましたー汗

どのくらい出せばいいかな?

お酒に合う料理って?季節の食材は何がいいかな?

などなどいろいろ考えました。妄想タイム楽しかったなぁ。

日にちが近くなるにつれてどきどきが増すんだけれども。。



いな暮らしの萌ちゃんと初コラボ!

母ともみさん直伝のおにぎりを担当してもらいました。

はじまったらばたばたするかな?と思ったけどそんなことはなくて

みんないい周波数(似たもの同士?)なのか最後まで流れもスムーズ。

和やかな雰囲気でやっててとても楽しかった。

温かい気遣いをありがとうございました〜。

2016.3月のお弁当

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メニュー

春の玄米いなり寿司

さつまいものレモン煮

ひじきと春菊のマリネ

いちご



春ですねー!!!春を意識しました!


地元稲城、三沢川の桜。

今年もきれいでしたー

 
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