出張料理教室2

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テンペのすき焼き、酒粕シチュー、米粉のキャロブケーキなど

おからこんにゃくのキーマカレー、れんこんにゃくの炒り煮など

ひよこ豆のチキンライス風、米粉のべジ餃子など

米粉のべジピザ

お手伝いありがとう。

Posted by 天の川 みどり at 20:29 | - | comments(0) | -

home base bento

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栗ご飯、れんこんハンバーグなど。

テンペの竜田揚げ、アマランサスのタラモサラダなど

テンペのすき焼き丼、ライスパスタサラダなど

ひよこ豆のケチャップ、れんこんバーグなど

おからこんにゃくのキーマカレー、キャロットラぺなど

グルテン、ソイ、シュガーフリーのご依頼でお弁当をお作りさせて

頂きました。

あまりそういうことを気にしないでやってきたので(これでもマクロビアン。。)

すっごくすっごく勉強になりました。

材料が限られると創造力が鍛えられるんですね〜

Posted by 天の川 みどり at 20:14 | - | comments(0) | -

9月から11月までのお弁当

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9月

サモサ、紫キャベツのマリネ、ふろふき大根など

10月

車麩のかつ、あらめとれんこんの煮物、きのこの玄米混ぜごはんなど

11月

ひじき玄米ごはん、にんじんとにんじん葉のかき揚げなど

お作りさせていただきました。

Posted by 天の川 みどり at 19:48 | - | comments(0) | -

うどんな1日の会
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「裸足でスパイス」ゆかさんのうどん作りの会に参加しました。

手作りうどん、つるつるもちもちで美味しかった〜
主催してくれた「おうちカフェ」まゆさんのお惣菜も食べられて幸せ!


自分で調合した七味とお醤油だけでもおいしい。

ひるま農園さんの無農薬の地粉です。

うどんは一人づつ丁寧に教えてもらいました。
リフレセラピストのゆみさんのうどんきれいに仕上がっていました。
さすが!

とっても楽しかった〜
家で復習してみます。

Posted by 天の川 みどり at 18:16 | - | comments(0) | -

9月呼吸のレッスンとマクロビランチ会

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お知らせをさせてください〜(*^^*)

ほんとは何がしたいのだろう?

ほんとはどう感じているのだろう?

ほんとの居場所ってどこだろう?

ほんとに大切な人って誰だろう?

友よその答えは風に吹かれている。。

答えは風の中にある。

(ボブデュラン風)笑

風を感じに自分の内側へ行ってみませんか?

もしかしたら、自分のほんとがわかるかもしれません。

第二回待ち遠しいです♪

まりえ先生とお待ちしています♪

「呼吸のレッスンとマクロビランチ会」

◎9/24土曜日11:30〜14:00 2800円

1時間の呼吸レッスン

(軽い運動と呼吸法、プチクラニオセイクラルセラピー付き)

のあと皆さんとゆるゆるランチを(デザート付き)をします。

手ぶらでどうぞ。

潜在意識をきれいにすると言われている呼吸法katouメソッド。

「息調えば、心調う。心調えば、息調う。息即ち心。心即ち息」

(ブログより抜粋)

加藤先生が口癖のように唱える言葉です。

普段何気なくしている”呼吸”に意識を向け、潜在意識の中にある秘めた能力を目覚めさせていきましょう。

角田麻理瑛

(加藤メソッド 呼吸のリーダー養成コース第4期修了)

場所 南武線矢野口駅または京王よみうりランド駅

ご希望の方はメッセージか

midori.amanogawa☆gmail.comまで

☆を@にかえてください。

Posted by 天の川 みどり at 19:38 | - | comments(0) | -

冷えとりヨガの会2016.08
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この会おかげさまで1周年を迎えました。
今まで来てくれた方のおかげで続けられました。

皆さま、まりえさんありがとうございますm(_ _)m
本日のランチ



本日のデザート




少人数ならではの調和した空気感。
でもおのおのの意識が内側に向かっています。
みんな素敵!

ありがとうございました。

次回は10/29土曜日です。

気になる方はご連絡下さいね。

midori.amanogawa#gmail.com
#を@にかえてください。

Posted by 天の川 みどり at 19:30 | - | comments(0) | -

出張料理教室

先日は出張教室をさせていただきました。
かわいい子がお手伝いをたくさんしてくれました。

デザートのカボチャプリンをとても気に入ってくれて嬉しかった。

お子様は味覚も敏感だし、正直なのでとても勉強になります。

わたしのことを「てんてー(先生)」って言ってくれるけど、わたしこそ師匠に食べてもらう気持ちでいます。
ホントに(*^^*)

出張料理教室や個人レッスンのご希望がありましたらお問い合わせ下さい。
midori.amanogawa☆gmail.com
@を☆に変えてください。

Posted by 天の川 みどり at 19:23 | - | comments(0) | -

夕暮れバー@いな暮らし
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8月に二回いな暮らしさんにて店長の萌ちゃんと夜営業
「夕暮れバー」を担当させていただきました〜




萌ちゃんのカレーや


おつまみプレートごはん付き

二回は萌ちゃんが麺を!
手作りめんつゆうまー。
手作りデザートも。
ビールや自家製梅酒などとともに♪
夜、ゆったり静かでいい雰囲気です。
次回は9/30金曜日16:00〜21:00くらいまでOpenします。
よかったらいらして下さい( ´ ▽ ` )ノ

Posted by 天の川 みどり at 19:07 | - | comments(0) | -

5月から8月までのお弁当
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かなり更新が滞ってたお弁当一気にアップします。
2016.5月
お豆腐と人参のナゲットなど
ナゲット好評でしたー。
何故か冷めたほうが美味しいの。
お弁当にピッタリでした。


6月のお弁当
雑穀とジャガイモのコロッケなど
近所のパン屋さんの自家製パン粉のおかげでいい色に揚がりました!


7月のお弁当
酢豚ならぬ酢大豆ミート。
クックドゥーみたいに使える、ヘルシーバージョンのタレを目指しています。
8月のお弁当

お豆腐と根菜のキーマカレーなど。
8月はカレーだぁ〜と決めていました。
この月でちょうどお弁当も一年経ちました。
途中、皆さんが食べ飽きないようにと考えてすぎて、逆に何を作っていいかわからなくなった時もありました。

そんな気持ちを正直に話すとみんな優しいんだぁ。。 周りの皆さんに励ましてもらったり、アドバイスを頂いたりしてスランプも乗り越えられました〜!

Posted by 天の川 みどり at 18:29 | - | comments(0) | -

テンペとマクロビごはん作りの会
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先日開催させていただきました〜

25℃以上の環境でないと発酵しづらいので秋が来る前にせっせと作りましょう。

小分けに冷凍しておけるから便利です。

あと焼き春巻きと米粉のマフィンを作りましたー。

美味しかった!楽しかった!
ご参加ありがとうございました〜(*^^*)?

Posted by 天の川 みどり at 17:31 | - | comments(0) | -

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