冷えとりヨガとマクロビランチ会・秋
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第二回冷えとりヨガとマクロビランチ会
開催させてもらいましたー
あらー炒めの字が間違っていますー汗

本日のランチ

本日のデザート
皆さんとヨガをしてごはんを食べて楽しかったな〜
参加していただきありがとうございました!
冷えとりヨガは難しい動きはなく
湯たんぽを使うから温たたかく
リラクゼーション効果が高いヨガです。
ヨガ講師のまりえさんが身体をタッチするところがあるのですが
そうするとぼわっと温かくなるのでびびびびっくり!
クラニオセイクラルセラピーと言うのだそうです。(そのお勉強のされています)
私はこれをとっても楽しみにしているのです。
ご興味がある方はぜひ遊びにいらして下さい♪


 

Posted by 天の川 みどり at 23:08 | - | comments(0) | -

マクロビプチお弁当
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8月から自由が丘心理カウンセラー基礎講座のアシスタントをさせてもらっています。
私はマクロビプチ弁当を担当。
講座前の受講生の皆さんと食べています♪

8月のお弁当
おにぎり2種と大豆ミートのから揚げなど。

9月のお弁当
栗玄米ごはん、車麩カツレツなど。

10月のお弁当
きのことごぼうの玄米炊き込みご飯、かぼちゃとさつまいものスパイシーコロッケなど。
美味しかった!って言ってもらえると
疲れも吹き飛びますね。
2年間学ばせてもらおう♪
こういう機会を与えて下さったゆき先生に感謝です。



 

Posted by 天の川 みどり at 22:45 | - | comments(0) | -

稲城の野菜と果物
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稲城野菜と果物。

これも。美しいな〜愛おしいな〜

いちじくのコンポート作りました。
白ワインと青柚子でさっぱり系にしました。
こんなにいちじくを食べた年は初めて。
今年は豊作だそうです♪

 

Posted by 天の川 みどり at 22:25 | - | comments(0) | -

豆乳ヨーグルト
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ここ数ヶ月ヨーグルトを欲していて凝っています。
ヨーグルトはどっちかというと好きではなかった。
けれど、何故か食べたくなって。。

豆乳と種菌(市販の豆乳ヨーグルト)を入れて窓際に1日位おくだけで

ぷるんとできる。
冷蔵庫に入れるともっと固まる。
わーい。ヨーグルトメーカ買わなくて済んだ。
さっぱりして美味しい。
何より後味がいい。
それを使って

ヨーグルトのバナナフランとヨーグルトがけ稲城ブルーベリージャム。
とか

発酵バターも出来た。
そのバターで

ショートブレッド。
他マヨネーズとかいろいろ使えて
やみつき。
種菌は梅酢とかいろいろあるみたいだから機会があったら試してみよう。
発酵作業が大好き!
こういうことしてる時が幸せなのです♡

Posted by 天の川 みどり at 22:19 | - | comments(2) | -

はじめまして!
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東京都稲城市でお料理教室を開いているアマノガワ ミドリです。


私は今年3月からここの町へ引っ越してきまして


お教室を始めたばかり。


まだ稲城の町をお勉強中でございます。


東京の中でも地味な町 稲城。


「そこは何県でしょうか?」と聞かれることもしばしば。


「なんで稲城に引っ越したの?」とたくさんの方に聞かれました。


夫が住んだことがあり、いいところだからと言っていまして。はい。汗。。


夫は勘がいいというか見立てがいいのでその判断を信じました。


そしたら大正解!夫やるなぁ。


本当に素敵なところでびっくり。


なんとなく時間がゆったりしていて、雰囲気が私好み。


自分がやってみたいなぁ〜。出会いたいなぁ〜。ほしいなぁ〜。


という想いを次々実現させてくれる町でした。


本当に引っ越して良かった。稲城に感謝です。


そんな町に恩返しできるように


地域の質の良い食材を出来るだけ使ってお料理がしたいと思っています。


写真は稲城の農コーディネーターをされている方から直接買った生の落花生。

圧力鍋で茹でました。

枝豆よりコクがあってめちゃくちゃ美味しい!


マクロビオティックの3大キーワードのひとつに「身土不二(しんどふじ)」という言葉があります。


(意味・・・身体と土地は別のものではなくひとつのものである)


自分の住む環境でできた食物を食べていれば、病気になりにくいと言われているのです。


なのでそんな効果も期待したりして。。。


難しいことはさておき、楽しくやっていこう。


稲城情報がありましたら教えてください。


みなさま今後ともどうぞよろしくお願いします!

 

Posted by 天の川 みどり at 21:27 | - | comments(0) | -

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